Tradición
alfarera del Barrio de la Luz (Puebla).
Dice
la leyenda que el sacerdote del Barrio le pidió a San Jeremías
que realizara una palangana. Éste al tratar de hacerla,
se dió cuenta que la tierra estaba muy seca y no podía
trabajar.
San Jeremías empezó a llorar y mientras tanto sus lágrimas
caían sobre la tierra, humedeciéndola.
Con el agua de sus lágrimas vio que se podía trabajar la
tierra y pudo hacer la palangana. Desde entonces todos son alfareros
en el Barrio de la Luz, sus palanganas de barro son las cazuelas
donde se hace el mole poblano.
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