La nutrición es un proceso que consiste en la transformación de los alimentos en energía y en las sustancias requeridas por nuestro cuerpo para vivir. Por lo tanto, nutrir es proporcionar el alimento que necesita una persona y es la base para tener buena salud.

Para alimentarnos mejor, hay que conocer cuáles alimentos, y en qué medida consumirlos, así como la forma de combinarlos en nuestra dieta; es decir, debemos saber cómo nutrirnos mejor.

Los alimentos nos proporcionan sustancias o nutrientes (como vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos o azúcares), los cuales son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Sin embargo, no todos son igualmente nutritivos.



Según tú, ¿cuáles alimentos consideras más nutritivos y por qué?


¿Cuáles piensas que son menos nutritivos? ¿Por qué?

En la casa dónde trabajas, ¿cuáles alimentos consumen más?

¿Qué diferencias encuentras entre el tipo de alimentación que tiene tu familia y la de la familia donde trabajas?

Imprime y guarda en tu carpeta personal esta actividad porque forma parte de las evidencias de desempeño que tendrás que mostrar al finalizar el curso.