Índice |
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Bienvenida |
1 |
Objetivos |
3 |
La higiene y su importancia |
5 |
¿Cuándo lavarse las manos? |
6 |
¿Debes trabajar si estás enferma? |
7 |
¿Cómo evitar enfermedades? |
8 |
¿Qué es el desinfectante? |
10 |
¿Cómo evitar la contaminación? |
12 |
Manipulación de alimentos |
15 |
El buen uso del refrigerador |
18 |
La congelación |
26 |
Manipulación de conservas |
29 |
Nutrición |
30 |
Las vitaminas |
35 |
Minerales |
38 |
La sal |
39 |
La pirámide nutricional |
41 |
Despedida |
43 |