Características de calidad (Norma)
Condiciones existentes
Hornilla de gas L.P. con parrillas grandes y quemadores en el perímetro y al centro.
Hornilla de gas L.P. con parrillas grandes y quemadores en el perímetro y al centro.
Cazo de lámina de acero inoxidable, grande, con capacidad para 20 litros.
Cazo de lámina de acero inoxidable, mediana, con capacidad para 20 litros.
Aceite de maíz o girasol poliinsaturado, marca "X".
Aceite de girasol, insaturado, marca "Y".
Tenazas metálicas.
Tenazas metálicas.
Pala de madera larga.
Pala de madera corta.
Coladera de 40 cm de diámetro y 15 cm de profundidad, con mango largo.
Coladera de 40 cm de diámetro y 15 cm de profundidad, con mango corto.
Charola metálica grande tipo cernidor
Charola metálica grande tipo cernidor.
Mesa mediana (1 metro por 1.20 metros).
Mesa mediana (1 metro por 1.20 metros).